Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit dem Öl anschwitzen. Anschließend den Kreuzkümmel hinzugeben und für ein paar Minuten rösten.
Nun alle anderen Zutaten hinzugeben und für 20-30 Minuten köcheln lassen und nochmal abschmecken
Nun mit warmen Fladenbrot (oder Reis/Naan), sowie Sesam und frischem Koriander servieren.