Schlagwort: saisonal

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Erdbeer-Bananen-Smoothie

YAY – Endlich geht die Erdbeersaison los! Wir haben heute das erste Mal regionale Erdbeeren gekauft, die Geschmack haben. Für mich heißt das, dass die Erdbeersaison offiziell eröffnet ist. Zur Feier des Tages gab es einen leckeren Bananen-Erdbeere Smoothie. Prost! Leckerer veganer Smoothie mit frischen […]

Schnelle Ofenkartoffeln

Schnelle Ofenkartoffeln

Schnelle Gerichte sind die besten. Im Frühling liebe ich Ofenkartoffeln. Sie sind so schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch. Dazu gibt es einen leckeren Salat und einen Dip. Zack, fertig! Die Ofenkartoffeln sind super einfach und ohne große Vorbereitung zuzubereiten. 

Cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln

Cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln

Herbstzeit ist Suppenzeit. Um neben Kürbissuppe keine Langeweile aufkommen zu lassen, hier ein leckere und gesunde Alternative: Die Lauchsuppe oder auch Porreesuppe genannt. Ich haben das Gefühl Porree ist eines der Gemüsesorten an der man gern vorüber geht. Zumindest geht es mir oft so. Dabei […]

Salat mit Reis und Mungobohnen

Salat mit Reis und Mungobohnen

Dieser Salat eignet sich bestens als Salat für unterwegs, zum Grillen oder einfach als Mittagessen, dass sich gut und schnell vorbereiten lässt. Und das Beste ist, dass er danke Reis und Mungobohnen eine perfekte Proteinquelle darstellt. Die Zutatenmenge habe ich nur abgeschätzt, da ich solche […]

Warum ich am liebsten saisonal einkaufe

Warum ich am liebsten saisonal einkaufe

1. Weil es besser schmeckt Es ist einfach so, dass nicht alle Obst- und Gemüsesorten immer geerntet werden können. Erntezeit für Spargel ist im Frühjahr und Äpfel und Birnen werden im Herbst geerntet. 2. Weil es günstiger ist Ist euch schonmal aufgefallen, dass Salat im Winter […]