Ich weiß nicht, warum ich erst so spät von russischem Zupfkuchen erfahren habe… Ich liebe Käsekuchen seit ich denken kann und da liegt es auf der Hand, dass ich auch Käsekuchen mit Schokoladenteig lieben werde. Und genauso ist es. Ich mag meinen russischen Zupfkuchen mit […]
Wenn ich unterwegs bin und die nächste “richtige” Mahlzeit noch 1-2 Stunden entfernt ist, dann kommen gesunde Snacks genau richtig. Ich möchte mir selber ein Repetoire an Snacks aufbauen, die auch etwas länger haltbar sind und somit nicht erst in der akuten Situation zubereitet werden […]
Herbstzeit ist Suppenzeit. Um neben Kürbissuppe keine Langeweile aufkommen zu lassen, hier ein leckere und gesunde Alternative: Die Lauchsuppe oder auch Porreesuppe genannt. Ich haben das Gefühl Porree ist eines der Gemüsesorten an der man gern vorüber geht. Zumindest geht es mir oft so. Dabei […]
Ich habe ja ‘ne Schwäche für rohen Keks- und Kuchenteig. Da normaler Teig meist nicht so gesund ist, hab ich mich im Internet inspirieren lassen und eine gesunde Variante ausschließlich zum Naschen und Snacken kreiert. Nachdem man den Teig 2 Stunden im Kühlschrank gekühlt hat, […]
Ich hatte plötzlich Lust auf Knuspermüsli und hatte alle Zutaten im Haus. Also direkt nach dem Aufstehen schnell die Zutaten zusammen gemischt und ab in den Backofen. Und nach 15 Minuten Backzeit war es fertig, das oberleckere Müsli aus besten Zutaten. Ich werde es jetzt […]
Bis jetzt war ich von veganem Rührei nie so richtig überzeugt… bis jetzt… Und ich freu mich so, dass ich endlich ein leckeres Tofu Scramble Rezept gefunden habe. Tofu Scramble ist eine gute Möglichkeit um gleich mit einer ordentlichen Portion Proteine in den Tag zu […]
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