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Intuitiv essen

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Ich mache momentan eine Ausbildung zum Ernährungscoach und im Rahmen dessen habe ich natürlich auch mein eigenes Essverhalten analysiert. Mir ist aufgefallen, dass ich oft aufgrund von Stress oder anderen negativen Gefühlen snacke. Das ich gerne mal nebenbei vorm Computer esse und das ich oft […]

Veganes Rührei a.k.a Tofu Scramble

Veganes Rührei a.k.a Tofu Scramble

Bis jetzt war ich von veganem Rührei nie so richtig überzeugt… bis jetzt… Und ich freu mich so, dass ich endlich ein leckeres Tofu Scramble Rezept gefunden habe. Tofu Scramble ist eine gute Möglichkeit um gleich mit einer ordentlichen Portion Proteine in den Tag zu […]

Instant Porridge –  einfaches und schnelles Frühstück!

Instant Porridge – einfaches und schnelles Frühstück!

Seit einigen Jahren gibt es in den Bioläden und Reformhäusern Frühstücksbrei zu kaufen, den man nur mit heißem Wasser aufgießen muss. Eigentlich eine super Idee, denn wer hat etwas gegen ein schnelles, unkompliziertes Frühstück einzuwenden. Ich nicht! Besonders im Winter oder an grauen Morgen ist […]

veganer Kräuterfrischkäse aus Cashewkernen

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Ich hätte nicht gedacht, dass so ein einfaches Rezept so verdammt lecker schmecken kann. Ich wollte eigentlich aus den Cashews etwas anderes machen und nun standen sie seit 3 Tagen zum Einweichen im Kühlschrank und wollten verwendet werden. Das andere Rezept war mir irgendwie zu […]