Irgendwie steh ich auf alles mit Mayo. Nicht immer, aber immer wieder gerne. Daher freu’ ich mich auch immer auf eine Gelegenheit veganen Eiersalat zu machen. Passt perfekt zum Sonntagsbrunch oder auch zu Ostern. Aber natürlich kann man ihn auch einfach so machen um ein […]
Ich liebe diesen Smoothie aktuell sehr. Rote Bete liefert neben den Vitaminen A, C, B und Folsäure, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Eisen. Und ist somit ein echtes Superfood. Bananen enthalten Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Rote Beeren enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, u.a. […]
Wenn es draußen kälter wird und man drinnen mit dicken Socken auf dem Sofa ein dickes Buch liest oder aber am Wochenende im Zwiebellook doch eine Wanderung wagt, dann brauch ich immer was warmes und deftiges auf meinem Teller. Und da kommen Eintöpfe wie gerufen! […]
Blumenkohl und Currygewürz sind ein gutes Team und harmonieren wunderbar miteinander. Dazu eine leckere Sauce mit frischen Kräuter und Nussmus. Voilá ein schnelles, leckeres, veganes Mittag- oder Abendessen. Blumenkohl ist gut für die Umwelt und gut für dich Blumenkohl ist ein lokales Gemüse und verringert […]
Schnell, schneller, Tomatensuppe. Schnell und gesund: Tomatensuppe kann beides!
YAY – Endlich geht die Erdbeersaison los! Wir haben heute das erste Mal regionale Erdbeeren gekauft, die Geschmack haben. Für mich heißt das, dass die Erdbeersaison offiziell eröffnet ist. Zur Feier des Tages gab es einen leckeren Bananen-Erdbeere Smoothie. Prost! Leckerer veganer Smoothie mit frischen […]
Ich liebe diesen Smoothie aktuell sehr. Rote Bete liefert neben den Vitaminen A, C, B und Folsäure, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Eisen. Und ist somit ein echtes Superfood. Bananen enthalten Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Rote Beeren enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, u.a. […]
Nahrungsergänzungsmittel sind nicht unbedenklich Nicht umsonst gibt es den Spruch “Die Dosis macht das Gift” und gerade dadurch, dass Nahrungsergänzungsmittel oftmals sehr hoch dosiert sind, dürfen sie nicht verantwortungslos eingesetzt werden. Hierüber informiert auch die Verbraucherzentrale auf “Klartext Nahrungsergänzungsmittel” ausführlich zu dem Thema. Regelmäßig Blutbild machen […]
Wer Lust auf etwas fruchtiges hat, aber keine Lust Äpfel zu schneiden, dem kann ich diesen wunderbaren Beerenkuchen ans Herz legen. Ich habe immer eine Packung Tiefkühlbeeren im Haus, sodass ich jederzeit diesen Kuchen zaubern kann. Dank der Beeren habe ich sogar dass Gefühl, dass […]
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