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Vegan Essen in Regensburg – Meine 6 liebsten Locations

Vegan Essen in Regensburg – Meine 6 liebsten Locations

Ich lebe nun seit über einem Jahr in Regensburg und möchte heute meine liebsten Locations für Veganer mit euch teilen! Diese Auswahl werde ich stetig erweitern und ergänzen :)   HaTien Das HaTien fühlt sich an wie Urlaub in Südostasien! Das kleine Lokal liegt im […]

Warum Vanlife völlig überbewertet ist

Warum Vanlife völlig überbewertet ist

Es gibt Dinge, die sind einfach cool. Surfen, Skaten und VW Bussen gehörten für mich in der Vergangenheit dazu. #vanlife Doch letzteres hat für mich total an Reiz verloren seitdem wir es ausprobiert haben. Seit Jahren romantisiere ich den Gedanken in einem VW Bus die […]

Gesunde, vegane Snacks #1 Schokomandeln

Gesunde, vegane Snacks #1 Schokomandeln

Wenn ich unterwegs bin und die nächste “richtige” Mahlzeit noch 1-2 Stunden entfernt ist, dann kommen gesunde Snacks genau richtig. Ich möchte mir selber ein Repetoire an Snacks aufbauen, die auch etwas länger haltbar sind und somit nicht erst in der akuten Situation zubereitet werden […]

Cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln

Cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln

Herbstzeit ist Suppenzeit. Um neben Kürbissuppe keine Langeweile aufkommen zu lassen, hier ein leckere und gesunde Alternative: Die Lauchsuppe oder auch Porreesuppe genannt. Ich haben das Gefühl Porree ist eines der Gemüsesorten an der man gern vorüber geht. Zumindest geht es mir oft so. Dabei […]